Igiene degli Alimenti e della Nutrizione

Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) tutela la salute dei cittadini in ambito sicurezza alimentare, svolgendo attività di prevenzione, controllo e garanzia degli alimenti e delle bevande e dei funghi. Inoltre, tutela il ruolo dell’alimentazione nella promozione della salute.
È costituito dall’area igiene degli alimenti (unità operativa semplice), dall’area nutrizione preventiva per il miglioramento della salute individuale e collettiva e dall’ispettorato micologico.
Tutta la modulistica presente è aggiornata al 01/04/2022.

Foglio informativo per il cittadino (Sistema di Gestione Qualità ISO 9001:2015)

Novità - Decreto Milleproroghe: modifiche al d. lgs. 32/2021 sul finanziamento dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali nel settore alimentare
Spostati al 30 giugno 2023 i termini per la presentazione dell’autodichiarazione per gli operatori del settore alimentare esercitanti attività ricomprese nell’allegato 2 sezione 6 tabella a del d. lgs 32/2021 originariamente previsti al 31 gennaio 2022.
Esclusi dalla presentazione dell’autodichiarazione gli operatori che effettuano la produzione primaria e le operazioni associate.
Nota Regione del Veneto Prot. 176384 del 30 marzo 2023