Dipartimento di Prevenzione
Direttore: dr Virio Gemignani
Sede: piazza XX Settembre 1 - 35026 CONSELVE (PD)
telefono 049.9598660-9598661-9598620 - fax 049.9598617
email virio.gemignani@ulss17.it
Il Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale e loro derivati (SIAOA) Area B è la struttura deputata all'ispezione, vigilanza e controllo degli alimenti di origine animale e dei suoi derivati nelle fasi di macellazione, conservazione, trasformazione, lavorazione, deposito, trasporto e vendita, in particolar modo rivolte miglioramento continuo delle condizioni di sicurezza alimentare.
In particolare:
- effettua il controllo igienico sanitario nei settori della produzione, trasformazione, conservazione, commercializzazione, trasporto e deposito degli alimenti di origine animale;
- svolge attività di formazione degli addetti al settore alimentare;
- interviene per l'incentivazione dei sistemi di autocontrollo igienico-sanitario nei settori produttivi di alimenti di origine animale;
- fornisce al Sindaco pareri igienico-sanitari per l'attivazione e l'ampliamento di attività produttive;
- effettua attività di controllo, campionamento e monitoraggio di alimenti di origine animale secondo piani Comunitari, Nazionali, Regionali e ogni qualvolta emerga la necessità e/o l’opportunità.
Orari di accesso al pubblico
| lunedì | martedì | mercoledì | giovedì | venerdì |
| 8.30-12.30 15.00-17.00 |
8.30-12.30 15.00-17.00 |
8.30-12.30 15.00-17.00 |
8.30-12.30 15.00-17.00 |
8.30-12.30 |
Gli utenti possono rivolgere le loro richieste telefonicamente o via fax dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 18.00.
Servizio di Pronta disponibilità
Al di fuori del normale orario di servizio è attivo per chiamate urgenti il servizio di pronta disponibilità telefonando ai seguenti numeri:
| UOT 1 Conselve-Monselice | Medico veterinario 329.2104131 Tecnico prevenzione 329.2104130-4133 Centralino ospedale di Monselice 0429.788111 |
| UOT 2 Este-Montagnana | Medico veterinario 329.2104132 Tecnico prevenzione 329.2104133-4130 Centralino ospedale di Este 0429.618111 |
Il Servizio Sanità Animale è articolato in 4 unità operative:
- Igiene delle carni di mammiferi e volatili
- Igiene prodotti di origine animale, della pesca, del miele, del latte e delle uova
- Sicurezza alimentare
- Controllo qualità interne ed esterne
Modulistica Area B
Carta Servizi - 6 Guida Dipartimento Prevenzione -nov2012 [445.14 KB]Redatto da: UOC Statistica Comunicazione e Sviluppo